Tarte de brócolos com alheira

Hoje apresento mais uma sugestão de uma tarte salgada.

Uma versão com alheira e brócolos.

Para quem gosta de alheira como eu, é uma ótima sugestão.

Inspirei-me numa receita do chef Hernâni Ermida, da Dica do Lidl, mas fiz algumas alterações nos ingredientes.
Na próxima vez que fizer esta receita irei utilizar só uma alheira; pois achei que ficou um pouco enjoativa; uma vez que a alheira é um enchido muito contimentado. 

Fiz assim:

Ingredientes:

2 alheiras (usei de caça)

1 rolo de massa quebrada ou folhada (usei folhada)

300g de brócolos

1 iogurte natural

100ml de leite

3 ovos

2 colheres (de sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Lavar os brócolos e cozê-los a vapor.

Retirar a pele às alheiras e cortar em pedaços pequenos.

Picar os dentes de alho e levar ao lume com o azeite e deixar aquecer.

Juntar os brócolos em pedaços pequenos e misturar durante um minuto.

Desligar o lume e deixar arrefecer ligeiramente.

Forrar uma forma de tarte com a massa e picar o fundo com um garfo.

Misturar os pedaços de alheira com os brócolos e colocar dentro da forma. espalhando bem.

Misturar o leite, o iogurte e os ovos, temperando com sal e pimenta e verter sobre a mistura dos brócolos.

Levar a forno pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos.

Servir com uma salada.