Coelho frito na Actifry

A Actiry da Tefal é uma aliada e ajudante espetacular para os fritos.
As vantagens de utilizar a Actifry para cozinhar são bastantes, nomeadamente:  carne fica muito saborosa e tostadinha,   apenas temos que lavar a cuba e tampa da fritadeira, evitando os salpicos de gordura no fogão ( que eu detesto), programamos e podemos ir fazer outra coisa sem nos preocuparmos que a comida queime.
O coelho é uma carne muito apreciada cá por casa e assim frito fica divinal.

Fiz assim:

Ingredientes:

1 coelho pequeno
Alho
Louro
Sal
Vinho branco
Azeite

Preparação:

Com algum tempo de antecedência cortar o coelho em pedaços pequenos e temperar com sal, alho, louro e vinho branco.
No momento de cozinhar colocar azeite na cuba da Actifry, escorrer o coelho e colocar a fritar.
Programar 30 min.
Uns 10 min antes de terminar adicionar o liquido da marinada e deixar terminar.
Ajustar o tempo se necessário.
Servir com batatas fritas e uma salada verde.