Não gosto da tradicional salada de fruta.
Irrita-me aquela misturada de frutas com aquele molho muito doce e que ao fim de algum tempo tudo fica mole. Não gosto!!!
Por isso faço salada de fruta com duas ou três variedades e pouca quantidade, de maneira que se coma numa refeição.
Utilizo algumas especiarias (canela ou erva doce) bem como mel, molho de frutos vermelhos ou outro molho doce a gosto.
Fica uma salada de fruta diferente e com um toque especial.
Fiz assim:
Ingredientes:
Ananás de conserva
Líchias de conserva
Laranja
Erva doce em grão
Molho de frutos vermelhos caseiro ( ver receita aqui)
Preparação:
Preparar o ananás cortando em pedaços escorrendo o líquido da mesma; bem como das líchias.
Descascar as laranjas e cortar em pedaços.
Colocar toda a fruta numa taça e salpicar com erva doce em grão, envolvendo bem.
No momento de servir colocar molho d efruots vermelhos a gosto.
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