sábado, 23 de junho de 2012

Salada de tomate especial



O verão chegou e as refeições querem-se frescas, leves e nutritivas.
Num jantar em que só estava eu e a Mariana, resolvi fazer esta salada para mim.
Utilizei conserva de sardinhas com tomate que combina muito bem com o tomate fresco.
Uma sopa de feijão verde e esta salada, foram um jantar bem simples e saboroso.

Fiz assim:

Ingredientes:

Tomate
Sardinhas com tomate(conserva)
Pepinos baby de conserva
Cebola
Oregãos
Azeite
Sal
Vinagre balsâmico

Preparação:

Lavar o tomate, cortá-lo em rodelas e colocar num prato.
Cortar o pepino e dispor por cima do tomate, bem como a cebola em rodelas.
Abrir a lata de sardinhas e juntar ao tomate.
Polvilhar com sal.
Temperar com azeite e vinagre balsâmico.

1 comentário:

  1. Gosto muito de sardinhas em lata, para mim comia todos os dias (que exagero!).
    beijinhos

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