Filetes de pescada panados

A sugestão que apresento hoje foi mais uma das experiências na Actifry e foi mais uma vez bem sucedida. De facto, a Actifry tem vindo a surpreender-me pela positiva, e cada vez mais, tenho a certeza que foi uma boa compra. Assim, tenho vindo a abolir os fritos cá em casa. Os filetes que apresento são o testemunho disso mesmo. Ficaram ótimos!

Então vamos lá ver como foram confecionados estes filetes.

Fiz assim:

Ingredientes:

Filetes de pescada

Sal q.b.

Pimenta q.b.

1 limão ou laranja 

Pão ralado

Farinha

2 ovos

Azeite q.b.

Preparação:

Temperar os filetes com sal, pimenta e o limão (eu usei laranja). Cortar o limão com casca e misturar com os filetes. Deixar marinar por uma hora.

Passar os filetes por farinha, ovo batido e pão ralado.

Pincelar a cuba da Actifry com azeite e programar 2 minutos.

Colocar os filetes na cuba da máquina e programar 15 minutos.

A meio deste tempo voltar os filetes.

Acompanhar com arroz de tomate (no post seguinte) e salada de alface.